Descripción
Calabacín blanco di Trieste (Cucurbita pepo) es una variedad tradicional de calabacín que destaca por su gran productividad y resistencia. Su crecimiento es indefinido, lo que permite una cosecha continua a lo largo de la temporada.
Sus frutos son de color verde pálido o blanquecino y deben recolectarse tiernos, antes de que las semillas se desarrollen, para disfrutar de su textura suave y sabor delicado. Es una opción ideal para múltiples preparaciones culinarias, desde salteados hasta cremas y guisos.
Se adapta bien a diferentes condiciones climáticas y es fácil de cultivar en huertos y jardines. Con su rápido crecimiento y excelente rendimiento, el Calabacín Blanco di Trieste es una elección perfecta para quienes buscan una variedad rústica, sabrosa y versátil.
Calendario de cultivo
- Siembra: noviembre – mayo
- Recolección: abril – noviembre
