¿Que podemos plantar en otoño – invierno?

¡El verano ha terminado! pero no por eso tenemos que descuidar nuestro huerto en los periodos de frío. Existe una gran variedad de hortalizas que podemos plantar para disfrutar en nuestra mesa.

En este artículo descubrirás qué sembrar en otoño, sus ventajas y cómo poner tu huerto a punto.

Ventajas de cultivar en otoño

El clima mediterráneo en otoño ofrece condiciones perfectas para sembrar:

• ️Temperaturas más suaves: las plantas no sufren el calor extremo del verano.
• Horas de sol suficientes: ideales para el crecimiento de hortalizas.
• Menos plagas y enfermedades: gracias al descenso de calor y humedad.
• Mayor retención de agua en el suelo: las lluvias ayudan al riego natural.

Algunas hortalizas que podemos plantar son:

Habas

¿Cómo preparar el huerto para el otoño?

Antes de sembrar, es importante:

1. Limpiar el huerto de restos de cultivos de verano.
2. Enriquecer el suelo con compost o abono orgánico.
3. Planificar la siembra para aprovechar el espacio y combinar especies (asociaciones de cultivo).

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