Descripción
Pimiento Infantes
El Pimiento Infantes es una variedad de Capsicum annuum caracterizada por su planta de mediana altura y frutos de color rojo oscuro. Su forma es de tipo Morro de Vaca, con una estructura cuadrada y un grosor homogéneo tanto en la base como en la extremidad.
Características:
- Planta de tamaño mediano.
- Frutos de tipo Morro de Vaca, de forma cuadrada.
- Color rojo oscuro en su madurez.
- Grosor similar en la base y en la extremidad.
Calendario de Cultivo:
- Siembra: Enero – Mayo
- Trasplante: Marzo – Junio
- Recolección: Junio – Noviembre
El Pimiento Infantes es una excelente opción para consumo fresco, asado o en guisos, aportando un sabor intenso y una textura carnosa.
